안녕하세요 종호가 저의 학원에 온지도 벌써 한달이 넘었습니다
처음에는 학원도 낯설고 친구들과도 어색해 했는데 이제는 오히려
다른 친구들과 어울리고 알아서 할줄 아는 종호의 모습을 보니 선생님으로써
참 좋습니다 9월달에는 제과 데블스 푸드케이크, 옐로우 레이어 케이크, 파운드 케이크,
밤과자, 오믈렛, 롤케익, 쇼트 브레드 쿠키, 퍼프페이스트리 등과 제빵 풀만 식빵, 소보로빵
단팥빵, 치즈스틱, 비상식빵, 모카빵, 건포도 식빵, 단과자빵, 데니쉬 페이스트리, 땅콩크림빵
버터톱식빵, 바게트등 제품을 만들면서 재미도 느끼고 빵에 대해 좀더 많은걸 배울수 있었습니다 종호는 수업시간에도 조용히 선생님의 말씀에 귀를 기울이고 하나라도 차근히 하려는
노력을 많이 합니다. 수업시간도 지각하지 않고 잘 지키며 친구들이 하기 전에 뒷정리도 알아서 하고 궂은일도 마다하지 않으면서 잘 하고 있습니다. 아직 미숙한 점이 있지만 하나 하나 차근히 배우고 노력하다 보면 실력을 많이 쌓을 수 있습니다 종호는 지금 처럼 열심히 해서 자격증도 취득하고 좀더 전문 분야도 배우면서 나아가 실력있는 파티시에가 될 수 있습니다. 또한 자신이 원하는 방향으로 제과점에 취업해 여러가지 제과 제빵 기술도 배우고 호텔이나 유명 제과점에서 자신의 꿈도 펼칠 수 있습니다 나중에 자신의 이름으로 멋진 빵집을 열게될 그때를 위해 이제 한걸음 시작하는 종호에게 지금이 가장 중요한 것 같습니다
지금처럼 열심히 하려는 모습으로 선생님께도 실망시키지 않고 잘하리라 믿습니다