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힐튼푸드컬러코디네이터 자격증과정 안내

작성자
힐튼컬러테라피
답변

이메일 elbira** @ hanmail.net
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안녕하세요?
힐튼컬러테라피입니다.
힐튼컬러테라피는 푸드컬러테라피, 색채심리테라피, 미술심리테라피 전문 교육기관입니다.

밀레니엄 서울 힐튼호텔 트레이닝센터는 세계적인 특급 체인 호텔내에 있는 교육기관으로 1999년 근로자직업훈련 촉진법과 고용보험법 시행에 의거 노동부로부터 직업능력개발 훈련과정 공식 훈련기관으로 지정받은 전문 아카데미이며, 힐튼컬러테라피의 모든 수업은 트레이닝센터에서 진행되고 있습니다.
힐튼 푸드 컬러 테라피란 음식과 컬러를 겸비한 전문적인 코디네이터와 푸드스타일리스트의 과정으로 요리를 하는 모든 조리사들의 컬러에 대한 욕구를 풀어주고 색으로의 치료효과까지 한 단계 업그레이드한 전문가 과정입니다.

또한 힐튼 푸드컬러테라피 교육과정 안에는 미국 NRA 식품안전관리사 국제 자격증을 취득할 수 있는 시간도 포함되어 있습니다.

Servsafe Food Protection Manager Certification(Servsafe 식품위생 관리사 자격증)은 National Restaurant Association (미국 레스토랑 협회)이 주관하는 식품 위생 및 안전성 관리에 관한 자격증입니다. 미국 NRA에서는 기관에서 설정한 교육 시간 이수등 프로그램의 엄정한 교육을 이수하고 시험을 통과한 적격자에게만 Food Protenction Manager Cerfification을 발급하고 있습니다.
현재 이 과정을 통하여 전 세계적으로 자격증을 취득한 관리사 및 전문가들이 미국을 비롯한 각국에서 안전하고 위생적인 식품을 취급하고 제공하는데 전문가로써 많은 기여를 하고 있습니다.Servsafe 자격증은 개인 업소의 경영자 및 레스토랑의 매니저, 종업원, 외식 전문가, 학생 교수 등 모든 사람이 응시할 수 있는 미국 NRA공인 자격증으로, 시험을 영문 및 한국어로 응시하고 영문으로 동일한 자격을 받을 수 있습니다.Servsafe프로그램은 실무위주의 위생 프로그램으로서 종사자가 알아야할 개인위생은 물론 식품 취급 전반에 대한 위생 및 안전성 향상을 위한 것으로서 현 업무에 바로 적용이 가능하여 해당분야의 풍부한 경험과 지식을 추구하는 외식 산업 및 식품 관련 사업의 종사자는 물론 관련 분야로 진출하고자 하는 학생들에게도 아주 유용한 프로그램으로 본 힐튼컬러테라피에서 교육하는 푸드컬러테라피에 포함되어 있습니다.
호텔내의 실습을 바탕으로 한 수업으로 컬러의 이해와 테라피를 겸한 힐튼 호텔 최고의 요리사들만의 강의를 통해 노하우를 전수합니다.
현장실습을 통해 순발력과 감각을 익히는 교육으로 졸업 후 힐튼호텔 트레이닝센터 자격증을 받을 수 있습니다.


2007년 7월 7일 개강

-푸드컬러테라피스트 : 총 출석률 90%이상 되며, 푸드컬러과정을 이수한 자로 포트폴리오제출과 지정된 논문심사를 통과한 자로 밀레니엄 서울 힐튼호텔 트레이닝센터 푸드컬러테라피스트 자격증과 시험후 미국 NRA 식품안전관리사 국제자격증, 두가지의 자격증을 받으실 수 있습니다.

*교육 시간*

-푸드컬러테라피 - 매주토요일 오후 01:30~05:00

*총 교육시간 *

2007년 7월 7일 ~ 2007년 12월 15일 까지 24주 수업

*원서접수 / 총수강인원*

-2007년 6월 30일까지 / 모집기수별 20명 內


자세한 사항은 문의 바랍니다.

02) 512-9762 www.hiltoncolor.com

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